您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 黄金蛋炒饭的做法,黄金蛋炒饭怎么做,黄金蛋炒饭的做法,黄金蛋炒饭的做法视频,黄金蛋炒饭图片,黄金蛋炒饭怎么炒好吃又简单易学
1.蛋黄打散。
2.蛋白分离。
3.葱叶切丝。
4.洋葱切丝。
5.火腿切丝。
6.昨晚的剩饭。
7.蛋白先炒熟，盛出备用。
8.另起锅，一汤匙油，倒入剩饭。
9.倒入蛋黄，
10.迅速翻炒，让每一粒米上沾满蛋黄。
11.加入火腿丝。
12.翻匀。
13.加入洋葱丝。
14.加入蛋白，翻匀。
15.加入一小匙盐，翻匀。
16.加入葱丝。
17.颠翻均匀，迅速出锅。
18.成了，享用吧。
黄金蛋炒饭主要就是蛋黄那一步，蛋黄倒入后要迅速翻炒，否则影响蛋黄的吸附能力。
